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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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是不是很難快樂的工作？　　三丁目夕陽問：　　我現在在一家報社實習，我爸托關系幫我找的，私下也跟領導吃過幾次飯，本來以為會做得很順，但半年過去了我還是實習生待遇，每個人都把手頭上的雜活兒丟給我，領導經常把我叫到辦公室，指著邊上一盆蘋果讓我去洗，端茶倒水打掃衛生什么的更是家常便飯。我工資兩千塊，沒漲過，本以為只要努力被大家看到，就會被肯定，或者加一點工資鼓勵鼓勵也行啊。我挺想在報業媒體發展的，但現在根本沒做到我想做的事，甚至沒有什么存在感。不知道是不是該繼續下去了，你們也是這么過來的嗎？　　回答　　張嘉佳答三丁目夕陽：　　作為一個沒有工資的社會閑散人員，本來對這個話題很麻木，但是看到身邊上班族都兩眼通紅痛不欲生，我想從一個旁觀者的角度來勸慰一下。　　我的一個小朋友，剛出校門沒多久，懷抱理想到一家青年旅社做打雜的。半年過后拿到手的工資也不過三千，但是她的熱情已經消耗干凈。她給我算了一筆賬，每周她工作六天，每天超過十個鐘頭，因為經常要應付老板無理的創意要求，比如說老板想增加點生氣，她就得滿街去抓流浪貓。她說她的工作完全不止這點工資，如果給她一萬，抓貓也就抓了，但是三千塊能干啥？　　我還有一個稍微大一點的朋友，工作經驗相當豐富，效率也高到可怕，同事下樓買個三明治，她已經把一天的事情做好總結。這貨的工資不算低，奮斗八年都開始買第二套房了。但是她還是覺得不值得。一天有百分之八十的時間在開會，明明是下班時間還要跟客戶聯誼到半夜。她也算過一筆賬，正兒八經干活的時間，其實不過半個禮拜。　　如果拿著一份工資，正兒八經地干活，生活應該多美好。　　領導的一時興起、漫長無意義的會議、同事的勾心斗角，如果這些不存在就好了，干干凈凈地上班去，完成表格和文檔，打完客戶的電話，按照計劃來安排一切。　　這樣無論是打掃屋子，和愛人約會，去公園小坐，聽一個銀發老太太的講座，就都不奢侈了。　　生活不是本來就應該這樣嗎？　　明明所有人都不想聚會，卻要聚會，所有人都很勞累，還要犧牲雙休去辦展位，那些說好的加班費，獎金，講得天花亂墜也沒人再信了。　　我的上班族朋友們都這么想，他們的朋友圈里頭肝火很旺，拉黑了老板和同事，只對著朋友怒吼，憑什么！我是做文員的不是快遞，我是做策劃的不是搬運工，我是來談合作的憑什么要去陪你的三姨太太逛街！　　朋友們，你們想想，這份工資，應該就包括了這些無意義的部分吧。　　八千塊里頭，六千塊是讓你負責哄老板開心的，三千塊里頭，兩千塊看中的是你老實聽話。老板心中的員工本來就沒有休假，你打打字打打電話跑跑客戶就能賺到錢的話，那也太輕易了。　　既然拿著工資，只要老板看到的時候，都不能閑著，既然接受這份工作，就要接受工作帶來的煩躁、瑣事和怒氣。　　朋友們，以后每次老板在胡說八道的時候，你們就在心里輕聲念，一分鐘五塊錢，在開會的時候，你們就在心里說，這是在賺公積金。把工資拆拆零碎下來，而把認真工作本身當是放松，這樣心里也許會平衡很多。　　畢竟如果瀟灑辭職了，就要去應付更為恐怖的物質本身了。缺錢的痛苦比被亂罵的痛苦深刻一百倍，真的，這就是我的經驗。 是什么讓他們如此熱愛自己的工作？ 如果你缺少一份快樂的工作 珍惜你的每份工作分頁：123

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沒那么難，不信你試試　　文/丫頭的徐先生　　-1-　　幾天前的冰雹，打碎了屋頂的一些瓦片。屋漏偏逢連夜雨，于是屋子里的住戶就遭殃了。　　住戶是我的租客，房子我得負責，白紙黑字寫得清楚。這事刻不容緩。于是，好不容易找到了工人，他磨磨蹭蹭地答應了，可是過了兩天，還沒動靜。我問他，他說，腰扭傷了，動不了工。　　我去了建材市場，抱歉，沒有石棉瓦賣；找到工人，人家說材料他不管，你自個兒想辦法，他只負責安裝，600塊，一分不少。我差點就答應了，省得麻煩。但我想再去問問。　　后來，大街小巷地走，四處打聽，終于買到了石棉瓦，順便又找到另一個工人。我親自上到6樓屋頂看了看，不像之前所說的那么難，只是壞了幾塊瓦，但是操作有些難度和危險。我說，我給你打下手，一起做，你開個價？那師傅報了一個價，我立馬答應。包工包料，200塊，省了很多錢。　　師傅背來瓦片，我跟著一起爬上屋頂，在中間的隔熱層里，蜷縮著身體，將20斤重的瓦片慢慢挪移，輕輕掀開頭頂的瓦片，騰出空間，小心翼翼地走在屋頂的橫梁上，找到漏雨的地方，把新買的瓦片仔細搭好。安全第一，活兒做得很慢，十分鐘便滿頭大汗，衣服全被弄臟。　　差不多兩個小時，所有的工作結束。租客很感謝，倒了兩大碗涼水，我與師傅咕咚地喝著，心里輕松踏實。　　我從沒想過會親自上屋頂干這活兒。因為我沒干過，臟、累、危險。可還是硬著頭皮干了，也沒覺得有想象的難。關鍵是租客滿意了，壓在心里的事解決了，也省了不少錢。　　-2-　　對未知的、麻煩的事，我總是想得到別人的幫助，花錢我也愿意。這是一種“趨利避害”、“避重就輕”的本能。比如我在電腦、電子產品上就是個白癡，設置路由器都恨不得找人上門服務。對體力活也是沒有耐心，扛袋大米上樓，都想找人幫忙。我是個七尺男兒，怎么就不像個爺們兒？　　有一次買了個電爐，人家送貨到樓下，沒搬運的師傅。我四處也沒找到人，于是硬著頭皮把100斤重的家伙搬上了六樓，大汗淋漓，但很有成就感。　　還有一次搬家，搬家公司費用太高，我索性找了兩個師傅，租了一個小貨車，自己參與體力活。幾個小時弄完，省了好幾百塊錢。　　有一次急著用電腦，路由器卻出現了故障，我差點就跑去網吧了。后來，自己邊打電話咨詢邊慢慢研究，居然弄成功了。　　然后發現，其實好多事沒那么難，而自己是完全可以做的，只是因為懶成了習慣。　　我在琴行里做過吉他老師，經常有人來咨詢吉他，先讓我彈點曲子聽聽。聽了后，興趣盎然。后來，自己試試。哎呀，手指按在琴弦上太難了，算了，學鋼琴吧。好吧，我的生意又泡湯了。　　其實，每一樣樂器都不容易，萬事開頭難，但堅持下來就好了，可是很多人卻因為怕“難”而拒絕了開始。到今天為止，還有一些同學告訴我想學吉他，但是因為“難”，遲遲沒有行動。很多年前，他們就對我說過，如果早開始動手，現在已經會自彈自唱了。　　也有朋友私信我，自己也想寫文章，但總是難以下筆，怕寫不好，有什么寫作技巧沒有？沒有，先下筆吧。其實，除了上學時課堂上的作文，我也才正兒八經地寫了一年，我成了一家網站的簽約作者，也簽了一本書。　　我上的不是中文系，我只是想說，先去做，沒你想象的那么難。　　-3-　　“我不會啊！”一臉無奈，渴求幫助的表情。這樣的人，生活中并不少見。是讓你研究宇宙飛船嗎？是讓你破解哥德巴赫猜想嗎？都不是。　　你可以把韓劇里錯綜復雜的人物關系理清楚，可以把麻將打得滾瓜爛熟，可以花一整天玩游戲不覺得疲憊。所以，你是個聰明而有耐性的人啊。只是，你懶，你怕。　　從沒有一個人會因為自己會的東西多而痛苦。而無能，大多時候是自己怕難而不敢嘗試。　　據說，人的大腦大部分未被開發，潛能無限。所以，我們為何要給“難”找那么多理由？沒有人天生就會，但，我們有學習的能力和時間。約翰列儂27歲才開始學鋼琴，村上春樹29歲才開始寫作，所以，只要開始，一切都不晚。　　“困難像彈簧，你弱它就強。”從小聽到的一句話，長大后，方知深刻有理。　　所以，別怕難，我學會上房頂蓋瓦片了，你也可以學一樣技能。因為，藝多不壓身。因為，可以更從容地去面對生活。 負能量：我始終不信努力奮斗的意義 我從來不信這世間會無路可走 不知道你信不信善惡有報，反正我信分頁：123

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