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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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為什么跳槽加薪會比內部調薪要高？　　最近在思考一個問題，為什么跳槽往往意味著加薪？　　如果一個人確有價值，為什么在原來的公司沒有在薪水上體現出來？　　如果沒有價值，為什么跳槽以后就會加薪？　　還是可以單純的解釋為，應聘者和招聘者之間的信息不對等？　　一個公司是否應該鼓勵現任員工更多的展現自己的價值？這樣做的成本和招聘外來人員的成本哪個更大？成本都有什么？　　為什么大部分公司愿意選擇招聘外來人員解決問題？如果大部分都這樣做，這背后一定是有道理的。難道僅僅是因為經濟成本的原因？這二者之間的機會成本如何衡量？　　因為你的薪酬待遇只有在入職的那一刻才是被人力部門以市場價值評估。之后的若干年加薪都是遵循企業內部晉升通道，如果企業加薪幅度趕不上同崗位市場薪酬回報的上漲幅度，就會出現題主所說的現象。　　再展開說兩句：　　在2012年，某崗位本科應屆畢業生起薪2K—3K；　　但到了2015年，同崗位的本科應屆畢業生起薪已經漲到了5K（如果低于5K面試通知都發不出去）；　　如果2012年入職的畢業生小A合同起薪是2K，小A在工作中盡職盡責，每年都能拿到30%的調薪（部門上限了，少數）；　　那么3年后，小A的薪酬是4394/月（2000*1.3*1.3*1.3），他已具備三年工作經驗；　　同時，新入職的員工小B是應屆畢業生，起薪5K。　　小A不想走，部門領導也舍不得放，但部門領導能爭取到的調薪上限已經是30%；　　小A跳槽的話作為3年熟練員工起薪8K，有管理經驗還可以再上浮，這些信息對各方都是公開的，不存在信息不對稱；　　但是，部門領導想將小A的薪酬從5K提升到8K將會面對千山萬水甚至要高層特批，而外面招一個與小A同資歷甚至不如小A的人，只要提一個招聘需求就好；　　最終，小A還是走了，雖然部門領導極力挽留，但30%是越不過的坎兒；　　之后，小C入職了，三年工作經驗，雖然能力不如小A，但起薪8K，市場價，童叟無欺；　　小A也成了下一家公司的小C，起薪更高。　　以上。　　另外，我們換個角度考慮問題：為什么跳槽往往意味著加薪？　　因為你能跳槽，意味著其他公司缺人，需要你這樣的人。你被需要，人家來找你，工資自然就漲。很簡單的市場供求原理。人才流動不是沒有阻力，不是單純的哪里給錢多就去哪里，考慮的方面太多了，要克服阻力，招聘單位自然需要加大誘惑，加薪是最簡單實際的解決方案。　　如果一個人確有價值，為什么在原來的公司沒有在薪水上體現出來？　　薪水被低估的例子數不勝數。有些朋友認為自己只要有本事，公司一定會給相應的薪水，真是天真幼稚得可愛。　　第一、如果你有價值，公司也不一定依賴于你的價值。　　過分依賴于某個人的價值對公司而言是一種風險，作為管理人員我一定會降低這種風險，你一定是可以被替代的，你又不是喬布斯之于蘋果。替換你，公司也許會損失一點生產力，但完全在可以接受的范圍之內。　　第二、如果你不提加薪，我也沒有理由主動給你加薪　　事實上有許多人不會提加薪，默默地干著，作為老板的我不提這茬多好，我主動提這茬，員工都順坡下驢來給我提條件，我不是吃飽了撐的？　　第三、你如果要跳槽，我給你counter offer，這會產生一個問題　　對老板而言你已經有了貳心，我如果聰明點的話就會快點開始找你的替補，免得你嘗到了甜頭拿加薪當勒索。　　第四、HR的任務并非保證每個員工都獲得完全公平的待遇　　尤其是辦公室政治氣氛濃郁的大公司，你的本事是次要的，你的站隊才是主要的。如果是人浮于事的那種公司，對HR而言，你加不加薪管我屁事？跳槽走人很正常，最多一個exit interview，找老板大幅加薪那才是麻煩事，多一事不如少一事。　　第五、給你加薪，加多少？　　加得比例高了，一旦風聲走漏出去，其他員工會眼紅，搞得團隊人心不穩，那又何必。搜索微信“銷售總監”進行添加！更何況，許多公司對升職加薪都有嚴格的規章，除非你升職，否則在原職上的加薪幅度也有可能是限定的，甚至原職的薪水上限都有限制。給你加薪加少了，還是留不住，加的多了，等于破壞公司的規章。你看，加薪這個事情多麻煩，還不如你走人算了。　　某業內人則這樣分析：　　1、一個薪資體制健全的公司給到你薪資的水平及薪資構成是由同行業該崗位的薪資水平及整個公司的薪資制度決定的，在同崗位原本薪資水平的基礎上微調取決于你在入職面試時的發揮及boss對你的預期期望值。　　2、入職時公司一般會和員工簽署薪資保密協議，可在實操過程中，哪個崗位多少薪水在公司里只是大家心里都有數但是不能公開的秘密罷了。　　3、每個人現在所拿的薪水水平一定會低于你目前真正所值的“價格”，不然在試用期的時候，公司就可以以各種理由pass你。　　那么這個問題的答案就是：　　1、新老板對你的面試比較滿意，對你的期望值高的情況下，可以給到你目前較為滿意的薪資水平。　　2、如果有一個人因為薪資問題提出加薪申請boss同意了，一定還會有第二個第三個第N個員工來向你提出加薪，這個時候對于一個企業來說面臨的就不是怎么留住某一個員工的問題了。　　3、一個企業中80%的員工都會對現在所拿的薪資不滿意，但是70%的人都會選擇默默接受現環境。　　一個人跳槽的成本是在現工資的基礎上上漲20%，低于這個增長幅度，短時期綜合考慮來說，跳槽是令自己處于“虧損”狀態的一種做法。那句話怎么說的：辭職窮半年，換行窮三年。　　想跳槽時請綜合考慮，畢竟世界很大我想去看看的下一句是錢包那么小誰都走不了。 加薪升遷都無望的七個習慣 職場5種人加薪最快 為何你工作三年仍然沒有給你合理加薪？分頁：123

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外企高管對應聘者的4點忠告　　　　先交待一下背景，我在北京一家外企工作，做軟件的，目前算是高層管理者，本身做業務，也負責銷售管理，公司的sales和助理都是我面試和招聘的。應該在這方面有一點發言權。公司總部大概100多人，其實是有專門的HR負責招聘工作的，經常有很多職位在招人，這樣一來人事行政的效率就低了，而且說實話，水平有限，所以就由他們下載全部簡歷給我了，我挑人，他們約面試時間，然后我來面試，再由他們接手安排入職和培訓的事。　　　　首先得承認自己真的在變老，因為來面試的人越來越年輕，隨著70后的尾巴統統跨進而立之年，應聘的人已經完全以80后為主，目前見到最年輕的是87年的。其次，還是得承認我在變老，因為我開始抑制不住地想要教育年輕人，經常忍不住想要提出一點點忠告。最后，仍然得承認我在變老，當面對這些形形色色的年輕人，我覺得自己的耐心受到極大的考驗，面試成功率一年比一年低。就當是發泄吧，我要寫一寫。　　　　1、簡歷：招聘工作里，挑簡歷是第一步，我們每天接收到的簡歷非常多，基本上不可能每一封都仔細看，所以一份簡潔清楚主題明確的簡歷會比較吸引我的目光。打開簡歷之后，通常會一目三行往下掃，我們通常要求有一定的工作經驗，所以比較關注的是年齡、工作年限和工作經驗，最后才是教育背景。不知道為什么，我見到的簡歷大部分不達標，錯別字就不說了，教育背景往往極其簡略，工作經歷經常十分混亂。某一階段的起止時間寫錯是最常見的錯誤，很多人工作內容語焉不詳，解釋的時候驢唇不對馬嘴。　　　　2、著裝：不論男孩女孩，穿的絕對是五花八門，著正裝面試的不到十分之一。冬天還好一點，不至于太隨意，夏天就花樣百出了。有男孩穿牛仔褲配休閑襯衫加運動鞋，敞著懷露出里面的T-shirt，還有的干脆就是一件T-shirt，配一個侉得不能再侉的大包。女孩子有穿超短裙的，有穿涼拖的，也有穿T-shirt的，挎包也常見休閑款。（創業  www.lz13.cn）其實有些公司對于著裝并不會特別要求，只要不是太隨意都過得去，但是面試的時候，和面試官的交流時間很短，第一印象還是很重要的，尤其對于sales，給面試官的第一印象基本等同于給客戶的第一印象，著裝上面在意一點不會有錯。　　　　3、英語：因為公司是外企，所以對英語必然有基本的要求，雖然招聘廣告里面已經清楚的注明需要具備較好的聽說能力，但是在實際面試中還是會適當降低要求，如果感覺特別合適的人，公司甚至還會報銷學費送他們去英孚或者醍醐這樣的學校去短期培訓。在這里我要對大家說，千萬不要廢了自己的英語！因為我見到有太多優秀的應聘者，最后因為英語丟的太久而錯失年薪幾十萬的offer。其實根本不需要你的英語有多厲害，平時不丟就可以，多看看美國原聲電影，保持基本功關鍵時候才有可能突擊惡補。　　　　4、筆試：說一下筆試吧，很多公司都會安排一個筆試，給一張試卷，要求一定的時間內答完。從試卷也能看出很多問題，比如經常會有人沒有看清題目就答題，或者看不懂題目，悄悄問前臺是什么意思，還有人答題的過程中悄悄發短信或者打電話求助，有的人試卷寫的潦草不堪，題目也草草回答，好像很不耐煩似的。實踐和經驗固然重要，基礎還是要打好的。其實筆試的結果只是一個參考，但試卷的樣子從側面反映了一個人的素養和性格，粗心還是細心，急性子還是慢性子，處理問題的能力等等，建議大家見到試卷的時候還是認真細心一些，字不用寫的多好看，但是一定要整潔。 一位父親寫給新入大學女兒的九條忠告 寫給一些小領導們的20條忠告 足夠你用四年的忠告分頁：123

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